الحواوشي هو أكلة مصرية لذيذة .. تعرف على طريقة تحضيره
المقادير :
10 أرغفة عيش بلدى متوسط الحجم (خبز دائري الشكل)
كيلو لحم مفروم
½ كيلو بصل مبشور
فلفل حار
فلفل مفروم
ملح و فلفل أسود
قرفة و زنجبيل (اختياري)
3 ملاعق سمن
10 أرغفة عيش بلدى متوسط الحجم (خبز دائري الشكل)
كيلو لحم مفروم
½ كيلو بصل مبشور
فلفل حار
فلفل مفروم
ملح و فلفل أسود
قرفة و زنجبيل (اختياري)
3 ملاعق سمن
الطريقة :
- نخلط اللحم بالبصل و التوابل خلطا جيد
- نفرده فى أرغفة العيش البلدى و ندهن العيش بالسمن
- نحضر صينية ونبطنها بورق الفويل (او ورق الزبدة) ونضع الحواوشى فيها
- ندخلها الفرن ونقلب الحواوشي على الوجهين كل 10 دقائق إلى أن يستوي اللحم و يتحمّر العيش
- نخلط اللحم بالبصل و التوابل خلطا جيد
- نفرده فى أرغفة العيش البلدى و ندهن العيش بالسمن
- نحضر صينية ونبطنها بورق الفويل (او ورق الزبدة) ونضع الحواوشى فيها
- ندخلها الفرن ونقلب الحواوشي على الوجهين كل 10 دقائق إلى أن يستوي اللحم و يتحمّر العيش
المشاركات
0 التعليقات :
إرسال تعليق