إليكم طريقة اعداد شاورما الدجاج اللذيذة بسهولة وأقل التكاليف
المقادير:
- نصف دجاجة
- ثمرة بطاطا
- ملح وفلفل أسود
- 2 مكعب مرقة دجاج
- زيت زيتون
- خيار مخلل
- ثوم مفروم
-خبز (أو عيش أي نوع تحبينه)
مقادير الصوص:
- ملعقة كبيرة مايونيز
- ملعقة كبيرة زبادي
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس
- 2 ملعقة كبيرة طحينة
الطريقة:
- أسلقي نصف الدجاجة مع البصل ومكعب مرقة الدجاج
- بعد ذلك أنزعي العظم منها وكذلك الجلد وقطعيها شرائح صغيرة
- شوّحي الدجاج مع مكعب مرقة الدجاج في زيت الزيتون وحطي عليها الثوم وقلبي كل المكونات إلى أن يتجانس الخليط بكامله، وإذا أردتي ان تحمّريها من الممكن أن تضعيها في الصينية وتدخليها الفرن ان تحمّريها على النار على حسب رغبتك
- قطّعي البطاطا شرائح وضعي عليها زيت زيتون وقومي بشويها في الشواية
- أخلطي مكونات الصوص وقلبيها جيدا
- يعد ذلك افتحي الخبز أو العيش (من المفضّل الخبز المخصص للشاورما) وادهنيه بالصوص وضعي فيه شرائح الفراخ وعليهم قطعتين من البطاطا وشرائح بصل وخيار مخلل ولفي السندويتشات وقدميها ساخنة
- تستطيعين تعويض البطاطا المحمرة على الشواية بأصابع البطاطا المقلية (هذه طريقة مختلفة قليلا عن الطريقة التقليدية)
- تقدّم مع المايونيز أو الكاتشاب
المشاركات
0 التعليقات :
إرسال تعليق